V pátek 13. 1. 2017 k nám do školy přijela z Olomouce vysokoškolská učitelka paní RNDr. Renata Holubová, CSc, (Katedra experimentální fyziky Přírodovědecké Fakulty Univerzity Palackého), která nám předvedla několik zajímavých fyzikálních pokusů aneb jak vařit (či nevařit) v kuchyni.
Kulinářská fyzika je mezioborová vědní disciplína, která využívá poznatků fyziky, chemie, biologie, lékařství, matematiky a techniky. Kulinářská fyzika studuje teorii přípravy potravin, fyzikální a chemické procesy, které probíhají během různých úprav pokrmů. Součástí kulinářské fyziky je i studium technickéhozázemí, neboť bez vynálezů zoblasti fyziky a techniky, které využíváme vkuchyni, aby nebyla kuchyně taková, jako ji známe zkaždodenního života. Součástí kulinářské fyziky jsou také poznatky o výživě, složení potravin, jejich energetické hodnotě a zdravém způsobu stravování.
Během přednášky bylo možné i některé pokrmy ochutnat či dokonce si zkusit připravit.Řadu překvapivých hmatatelných výsledků pokusů si žáci mohli prohlédnout tak, aby zjistili, jak postupovat při přípravě pokusu doma.